大自然が食卓、記憶に残る一食

大館市ベニヤマ自然パーク
『ベニヤマコテージ』
╳
秋田比内地鶏生産責任者の店
『本家あべや』

大自然シェフズミール

Dai shizen Chef's Meal

比内地鶏の里。
大自然の食卓で、五感を満たす。

秋田県大館市の保養施設『大館市ベニヤマ自然パーク』のコテージ宿泊と、『本家あべや』のミールキットがコラボレーションした、特別企画。

コテージに宿泊のお客様限定で、秋田比内地鶏の専門店『本家あべや』が作る一泊2食付きのミールキットを宿泊先のコテージへお届けします。
大自然に囲まれた"比内地鶏の里"で、ここだけの特別な体験が待っています。

MEAL KIT

- Dai shizen Chef's Meal -

秋田比内地鶏ミールキット 『大自然シェフズミール』

安心のプロ品質、特別な和食体験

秋田比内地鶏生産責任者の店『本家あべや』のプロの料理人が作る、お店の味を忠実に再現したミールキットになります。内容は、「夕食」と「朝食」がセットになった二食付き。
素材の鮮度、お店レベルの品質にこだわり、ご注文をいただいてから下調理をし【冷蔵便】でお届けします。乾杯とともに楽しめる前菜3種、あべやの看板料理「究極の親子丼」、炊き込みご飯やかやき汁など、比内地鶏がメインの贅沢セット。
比内地鶏の里山で、比内地鶏を食すこの日だけの特別なお食事をご堪能ください。

- 献 立 -

KONDATE

地元食材を使ったこだわりの前菜や秋田の郷土料理、秋田比内地鶏が主役の献立

  • 【夕食の献立】

    前菜┃ 秋田地元野菜 前菜3種
    　　・秋田比内地鶏とつくね芋の鶏真薯
    　　・じゅんさい酢
    　　・白神山地天然水仕込み 寄せ豆腐
    食事┃ 秋田比内地鶏 究極の親子丼
    留椀┃ 秋田郷土料理 比内かやき汁
    香物┃ いぶりがっこ
    甘味┃ プリンみたいな茶碗蒸し
    ※一部、写真と内容が異なります

  • 【朝食の献立】

    食事┃ 秋田比内地鶏 炊き込みご飯
    留椀┃ 秋田郷土料理 比内かやき汁
    香物┃ いぶりがっこ

1 2
商品のご注文

COOKING

- Dai shizen Chef's Meal -

『大自然シェフズミール』 美味しい作り方

手ぶらで宿泊、簡単調理

お店の味が手軽で簡単に再現できるよう食のプロである本家あべやの料理人が設計し、商品開発をしています。

食材は加熱調理済みのお肉やカット野菜を使用するので、手間なく時短調理が可能です。
煮炊きする料理もありますが、冊子や動画で作り方をご覧いただけますので、安心して調理をお楽しみください。

「究極の親子丼」作り方動画

LOCACION

- Beniyama Cottage -

ベニヤマコテージ

三方を山に囲まれ、沢が流れる自然あふれる環境です。パーク内にはアスレチックやキャンプエリアがあり、コテージの庭ではBBQも利用できます。徒歩数分圏内には源泉かけ流しの天然温泉、夜には満天の星。ペット連れで泊まれるコテージもあり、喧騒とは無縁の大自然に溶け込む絶好のロケーションです。


【設備】
6棟（6人まで宿泊可）
キッチン、冷蔵庫、ガス器具、食器類、シャワー室、洗面室、トイレ、エアコン、無料Wi-Fiなど


【場所】
大館市ベニヤマ自然パークコテージ
〒018-5851 秋田県大館市比内町大葛ホッパ沢14-13
TEL：0186-57-2324
（比内ベニヤマ荘）
TEL：0186-47-6001
（コテージひないどり）


【交通アクセス】
▪東北自動車道 十和田I.Cから車で40分
▪東北自動車道 鹿角八幡平I.Cから車で20分
▪大館能代空港から車で40分
▪JR大館駅より車で40分
▪JR扇田駅より車で30分

お問い合わせ・ご予約

RESERVE & ORDER

- Beniyama Cottage ｜ Meal kit -

コテージのご予約｜商品のご注文方法

『大自然シェフズミール』は、ベニヤマ自然パークのコテージへご宿泊されるお客様専用の特別なサービスになります。

  • ❶コテージを予約

    大館市役所観光課でコテージのご予約をお願いします。

    【コテージのご予約・お問い合わせ】
    大館市観光交流スポーツ部
    観光課観光振興係　※平日：9時〜17時
    TEL：0186-43-7072
    E-mail：kankou@city.odate.lg.jp

    【コテージのご予約・お問い合わせ】 

  • ❷オンラインで商品のご注文

    コテージの予約完了後、当サイトからオンラインで商品をご注文ください。
    調理・配送の都合上、ご注文は宿泊日の４日前までの受付となります。


    【決済時[お届け先]入力の注意事項】
    ・姓名は、必ずご予約時のお名前を入力ください。
    ・住所は、〒018-5851 秋田県大館市比内町大葛ホッパ沢14-13（コテージ名）を入力ください。
商品のご注文

ABOUT

- Honke Abeya -

  • 秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや

    秋田比内地鶏の専門店として、2006年東京・神楽坂にて創業。現在、秋田市と東京都内に複数の店舗を構えています。
    素材本来の美味しさを追求するため、秋田比内地鶏の生産責任者から直送の丸鶏を職人が一羽ずつ捌き、調理。秋田の旬食材や郷土料理とともに多くのお客様にご愛顧いただいております。

    【店 舗】
    本家あべや 秋田店 / 本家あべや 神楽坂店
    本家あべや KITTE丸の内店 / 本家あべや 東京駅北町酒場店
    本家あべや msb Tamachi店 / 秋田純米酒処 GEMS恵比寿店
    秋田純米酒処 東京駅北町酒場店 / 秋田純米酒処 msb Tamachi店

  • 縄文から残る風土、美味しさの原点

    白神山地と奥羽山脈に囲まれた、秋田県大館市比内町。悠久の時を経て、先人たちはこの地に豊かな自然環境を残してくれました。

    澄んだ空気と清らかな水、そしてこの肥沃な大地で150日以上かけて飼育される秋田比内地鶏は、肉質がきめ細やかで赤みが強く、脂は上質でコクを生み、噛むほどに口の中に豊かな風味が広がります。

  • 比内地鶏の里から食文化を育む

    縄文の時代から受け継がれてきた大地の恵みと、生産者をはじめ地域の愛情が育んだ賜物、秋田比内地鶏。
    『本家あべや』は、自然と共生してきたこの里を守り続け継承し、これからも秋田比内地鶏を通じて暮らしのあり方、食文化を育んで参ります。
本家あべや｜OFFICIALサイト